Bester

Kolor: od ciemnoszarego do antracytowego
Rozmiar ziarna: 2–2,5 mm
Smak: kremowy z orzechowym akcentem i morskim finiszem
Tekstura: zwarta, sprężysta, delikatnie pęka w ustach
Poziom soli: malossol 3,2%

Kawior z bestera 96,8%, sól morska 3,2%, kwas sorbowy.

Wartość energetyczna: 203 kcal / Białko: 28,9 g / Tłuszcz: 9,7 g / Węglowodany: 0 g

Od -2 do +4°C. Zamknięta puszka: 12 miesięcy. Po otwarciu: 48 godzin.

Białe burgundzkie lub wytrawny szampan, lekkie sery kremowe, niesolone tosty lub chrupiące krakersy.