Сибірський осетер

₴2,200.00

Податок включено.

Велике пружне зерно 2,6-3 мм, антрацитово-чорне або темно-оливкове з природним блиском. Лопається з приємним опором і розкриває смак шарами.

Спочатку легка солоність, потім вершкова глибина з умамі і делікатна горіхова нота яка залишається на піднебінні. Інтенсивний але гармонійний - без різких переходів і без нічого зайвого.

Вага: 50 г

50 г 100 г 500 г 1000 г

Характеристики

Колір: від антрацитово-чорного до темно-оливкового
Розмір зерна: 2,6-3 мм
Смак: вершкова глибина з умамі, делікатна горіхова нота у фініші
Текстура: пружна, тримає форму, лопається з приємним опором
Сільність: malossol 3,2%

Склад

Ікра сибірського осетра 96,8%, сіль морська 3,2%, сорбінова кислота

Харчова цінність (на 100 г)

Калорійність: 203 ккал / Білки: 28,9 г / Жири: 9,7 г / Вуглеводи: 0 г

Умови зберігання

Від -2 до +4°C. Закрита банка: 12 місяців. Після відкриття: 48 годин.

Сибірський осетер

Характеристики

Склад

Харчова цінність (на 100 г)

Умови зберігання

Рекомендовані поєднання

Ваш кошик

Примітка до замовлення

Купон

Пошук